Keranjang Belanja

0 item Rp0

My Cart -

0 item
Deskripsi

Nama Brand : Zeelandia
Berat Bersih : 20 kg

"Cake Stabilizer"

Quick ‘75 merupakan bahan stabilizer yang berfungsi sebagai penguat adonan dalam pembuatan berbagai jenis kue dan bolu. Dengan memakai Quick ’75 akan menghasilkan kue atau bolu yang lebih empuk, struktur lebih halus dan lembut, serta kue lebih basah dan menambah rasa kue atau bolu menjadi lebih lezat dan tahan lama.

Komposisi :
-

Pada Umumnya pemakaian Quick ’75 adalah 2-6% dari jumlah berat telur dan air.

Manfaat :

  • Mempermudah dalam proses pembuatan kue atau bolu, karena dapat dicampur dan dikocok menjadi satu
  • Membantu dalam pengembangan, kerena Quick ’75 sangat cepat menampung udara pada saat pengocokan, sehingga adonan lebih cepat mengembang dengan volume adonan lebih tinggi.

Ulasan